突然ですが、今日は…八幡浜ちゃんぽんの日

本日水曜日は桜産業の定休日です。

さて突然ですが、今日は何の日でしょうか？

3月28日は「八幡浜ちゃんぽん記念日」

八幡浜のソウルフードとでも言うべき八幡浜ちゃんぽん！

八幡浜市は松山市から南西に位置し佐多岬半島の付け根にある港町で、昔から九州や関西からの海の玄関となる商業都市の一つです。最近では塩パン発祥のお店がある街として知っている方も多いかもしれませんね。

そんな八幡浜の郷土料理でもある八幡浜ちゃんぽん。
長崎のちゃんぽんと違い、出汁が鶏がらや鰹、昆布などからとられているあっさり味の黄金色のスープが特徴的です。
愛媛のスーパーなどではよく「八幡浜ちゃんぽん」の具材と麺が一体になったパック入りラーメンセットが売られていて、松山でも気軽に楽しむことができるんですよ。

そんな八幡浜ちゃんぽん。
八幡浜商工会議所青年部のみなさんが、プロジェクトを立ち上げ、平成18年、3月28日を八幡浜ちゃんぽん記念日に制定し「記念式典」を開催した、その日が八幡浜ちゃんぽん記念日となったとのこと。

個人的な事ですが八幡浜市にはご縁があるので、八幡浜の記念日を見つけるとやはりうれしくなりますね。

愛媛のグルメというと鯛めしやみかん関連のものがやはり有名ですが、松山空港の2階のフードコート（？）でも食べることができるので、県外から愛媛にお越しの際は是非試してみてくださいね！